Training 101 Ch.3 離心收縮力量

手執啞鈴屈臂的時候,二頭肌作向心收縮,瞬即感受到老鼠仔漲漲的,是最易了解的肌肉活動之一,另一種肌肉收縮方式常被忽略,就是當手臂向下降,二頭肌被拉長,作離心收縮。

當二頭肌做屈臂動作,背後的三頭肌作為拮抗肌正是進行離心收縮,有賴肌肉於關節作不同類型收縮所起之作用,把全身數百件骨頭拉起,維持各種姿勢,以及對抗重力站立起來,並於運動中發揮加速、減速功能。

以彈橡皮圈作例子易於理解人體如何產生動力,將橡皮圈套於手指上,先拉長橡皮圈,鬆開手指橡皮圈便會彈出並縮回原本長度,肌肉的離心收縮作用就如橡皮圈先拉長後縮短,才能產生動力鏈的效果。

踢球前會先將大腿往後拉,這樣做的作用是讓肌肉預先拉長蓄力(pre-load),過渡中維持穩定,然後迅速作向心收縮(unload)將力量釋放傳到足球上,作用就如一條橡皮圈彈出前,髖屈肌肉當中包括大腿前肌(股四頭肌)先被拉長並充滿張力,然後迅速向心收縮,伸直膝關節把球踢出,大腿後肌(膕繩肌)被拉長作離心收縮,並產生減速剎制功能,避免關節過度伸展至危害穩定性。

跳躍動作

肌肉於動力鏈中產生離心收縮的過程,積聚的力量比肌肉向心收縮大3至9 倍,尤其彈跳的動作,第一步臀部肌肉及大腿前肌處於蓄力階段,之後迅速收縮產生動力令人向天躍起離地,最後重踏地面回復第一階段狀態。

健體計劃中加入優化肌肉離心收縮的能力之訓練(eccentric training),刺激運動神經元作最大收縮力量,有效促進肌肉肥大,並提升速度、力量及耐力,不僅對運動員重要,對於我們的日常活動大有幫助,尤其下肢各大腿肌肉輪流擔當加速-減速功能,常見於坐低起身、上落樓梯,多加注意改善關節柔韌度(flexibility),強調肌肉的延展度兼含力量(length and strength),練習pilates是很好的例子。

Training 101 Ch.2 功能先決

人體從頭至腳的關節互相牽連,關節之間存在著連動關係,各肌肉順序收縮或舒展產生活動,整個過程中都一起參與,形成有效動力鏈。來一個小測試。先站起來,雙腿平行分立,雙手放在大腿上,腳掌向外翻,再向內翻,是否感覺到掌心下的大腿肌肉在動,這是從腳掌-足踝-小腿-大腿,通過肌筋膜系統產生連結性活動。

每一移動中相關部位輪流發揮加速或減速以及穩定功能,要是其中一環異常,結果會造成肌肉不平衡,或者韌帶過度拉扯以及關節磨損,都有可能發生,因此健體訓練以優化功能為先。

動力鏈

關節的活動功能順從物理原則,重力及地面反作用力這兩種相對抗的大自然力量,施加於骨骼肌肉系統塑造出人類的體型,重力把我們拉向地面,背後肌肉跟它抗衡,所以長出發達的臀部肌肉,讓我們能夠挺腰直立,用雙腿走路。

M – 能動為主的關節

S – 穩定為主的關節

身體每個部位既可自由活動,亦因連鎖關係而有所限制,各關節的活動幅度有多有少,互相依存亦互相牽制,一些關節的功能力傾向具穩定性(stability),支持上方及下方能動度高(mobility)的關節,例如腳掌、膝關節、腰椎及肩胛屬於起穩定作用一類。

這種「穩定-能動」的連動關係因活動需要而生,要動作控制得好,先要有穩定的條件,想加速先要有能力減速,每個活動涉及全身上下各關節的協同效果,如某部位喪失活動能力或幅度縮少,負荷勢必轉嫁到上一節或下一節,甚至相隔更遠的部位。

移動代償

當我們從多體力勞動的生活模式,變成工作及休閒大部份時間坐著,減少髖關節活動,穩定腰椎的核心力量變弱,引致步行時腰椎擺動幅度加大,這就是身體出現代償模式(Movement compensation)的其中一個狀況。

再舉個上肢的例子,如有肩膀毛病或是大背肌肉僵硬,限制雙手不能向上正常伸展,難以高舉過頭,當要伸手拿高處的物件,不得不向後彎腰,遷就抬不高的手臂,重覆加大腰椎後彎,久而久之很大機會造成腰患。上到球場運動、擊球,帶著不良的活動模式(Dysfunction pattern),原本動力鏈帶來的移動效能(movement efficiency)大打折扣,借助其他部位完成動作並頻密重覆,長期更會造成不必要的關節勞損。

無論為瘦身做運動,或參加長跑而健體,基礎訓練以優化活動功能為先,利用到全身四肢環環相扣的運作模式,運動起來用力恰當亦能保護關節,避免發展出肌肉不平衡。情況如同一間大企業,各部門既要獨立運作,亦互相倚賴,而業績就是整體合作得出的成果,若然一個部門不達水平,難以持續獲得穩健利潤。

Training 101 Ch.1 Training Roadmap 訓練路線圖

衡量一個人fit 唔fit,靠外觀手瓜大細,只能滿足個人審美眼光,人言人殊。通過運動想要達成的效果,不論是減肥、靚身型、比賽爭勝或者純粹健康理由,訓練目標應共同指向提升體能,體能直接影響成果,亦反映進步幅度,即使要瘦下來並非靠單次做劇烈運動即可,而是經過一段時間累積下來的成果。

要快達到目標關乎基本體能水平,這些質素包括平衡力、協調能力、反應力、穩定能力、關節活動度及柔韌度,以上能力主宰綜合運動表現:敏捷度、肌力、耐力及爆發力。

衡量一個人fit 唔fit,靠外觀手瓜大細,只能滿足個人審美眼光,人言人殊。通過運動想要達成的效果,不論是減肥、靚身型、比賽爭勝或者純粹健康理由,訓練目標應共同指向提升體能,體能直接影響成果,亦反映進步幅度,即使要瘦下來並非靠單次做劇烈運動即可,而是經過一段時間累積下來的成果。

要快達到目標關乎基本體能水平,這些質素包括平衡力、協調能力、反應力、穩定能力、關節活動度及柔韌度,以上能力主宰綜合運動表現:敏捷度、肌力、耐力及爆發力。

進階式綜合體能訓練進程

從不或甚少做運動人士,一開始可能對跑步、球類運動感興趣,希望促進健康,亦帶來很大的推動力,但不能忽略日常不良的慣性姿勢帶入運動中,具重覆性而帶負荷的動作,積累下來可預期導致勞損,如缺乏適當休養復元策略,構成潛在受傷的隱憂。

為了將來有大躍進,從根基接受適當訓練,以符合相關運動的至低要求,訓練方案應根據個人現有健康狀況及體能水平,按照以下模式進階,選擇適當的強度,有系統地將體能層層提升,實現增肌、減肥等不同效果。

ACE IFT Model – 美國運動學會的綜合體能訓練模型(Integrated Fitness Model)

根據美國運動學會的綜合體能訓練模型以提升體能質素作為指標,按進階流程編定訓練內容,選擇合適運動方法及強度,帶來最大的成效,訓練方案針對心肺功能及肌肉表現分成兩大單元,雙軌發展,同步進行。

心肺功能訓練

擁有良好心肺耐力是維持健康的根基,第一步通過帶氧運動,建立強健的心肺功能,為應付日後強度更高的訓練打下可靠的基礎。目標為每週3至5節,每節20分鐘,劇烈程度達中度,對於沒定時運動習慣人士,由短時間開始,一直延長至達到目標為止。

建立有規律的運動習慣,跨越初階的基本要求,接著向挑戰體能邁進。這階段的訓練需要提高運動強度,例如延長帶氧運動時間,亦會加入高強度間歇式訓練。

下一階段提升體能水平的目標,旨在追求專項運動中做出更佳成績,運動強度視乎競技項目的要求,包括提升速度、耐力及爆發力,通過無氧訓練鍛鍊心肺耐力,高強度間歇式訓練的循環次數增多,達到最劇烈程度。

肌肉訓練

活於高科技時代,尤其城巿生活,勞動工作大量減少,不用等進入社會工作,連學生時期的體能活動時間被削減,加快喪失應有的體能,蹲低起身之基本活動都感到吃力,尤其是養成不良體姿,造成慢性痛症,所以肌肉的鍛鍊是各年齡層都需要持續做的運動。

負重訓練之初,首要先確保身體各部位的關節機能正常,有能力維持姿勢的穩定,發揮出動力鏈的效能,範圍涉及關節的能動度、肌耐力、柔靱度、軀幹核心的穩定功能,以及動、靜態之平衡力。

接下來是將複合動作拆開,簡化成簡單動作,即五大人體基本活動模式:

  1. 體屈 – 提舉
  2. 分腿移動(單腳平衡)
  3. 旋轉

從日常活動,步行、行樓梯、抱小孩、開門,至體育運動中划船、揮桿擊球等,皆由上述模式組合而成,功能訓練的作用是排除沒有效率的動作,焦點放在動作之流暢性,加添額外負荷之前,減少因用錯力而招致不必要過度勞損,從自身體重的徒手運動開始,漸進到器械、啞鈴等工具,動作從簡單到複雜促進全身協作提高移動效能(movement efficiency)。

隨著心肺功能的訓練,體能已達到一定水平可接受加倍難度。來到頂層,在功能訓練之上添加更大負荷及提高速度,達到增肌、肌力、肌耐力等效果,並因應運動項目的體能需求而制定不同類型的負重訓練,包括plyo training、speed work、power lifting等,以及更多動態元素、多方向性移動,令跑速、敏捷度、反應力、爆炸力全面提升。

人人懷著不同目標健體,為了改善體型、增肌、減肥、長跑各有原因,從基礎展開循著進階的方向而行人人一樣,步伐有快有慢,有路線可循的方法是確保達成目標的最佳策略,幫助找住健身重點,編訂可量度效果的訓練方案。

2015 IDEA國際健體展覽後記(下)

來回洛杉磯會議中心四天,數百場工作坊及講座中選擇了多個有關運動營養學新知,及改善人體活動功能的課堂,特別針對市人活動不足的需要,有效緩解疲勞、活化關節之運動,促進骨盤健康的Fluidity 及BARRE exercise,在此分享一些精華。 Continue reading

2015 IDEA國際健體展覽後記(上)

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於美國羅省舉行的「2015 IDEA WORLD FITNESS CONVENTION」,為期5天過百場講座及工作坊,大部份課堂獲得各大國際健體學會發出持續進修學分,吸引12,000名健體從業員及熱愛者前來進修。

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每天從早上七時第一節開始,爭取時間上足四班,希望多向國際導師汲取最新的知識及技巧帶回來助人促進健康,空檔期間到展覽廳探索最新的健體器材、服飾,場內特設舞台區由團體班領袖帶領參加者體驗時下最熱門舞步,場外有挑戰體能的擂台,寓學習於娛樂。

開幕禮上頒發本年度「最佳團體班導師」、「最佳私人教練」。特別介紹「IDEA Fitness Inspiration Award」得主獨腳摔跤冠軍Anthony Robles,打敗其他四肢健全的摔跤選手嬴得NCAA Division I國際錦標,天生缺右腿,動搖不了當運動員的意志,憑著血汗眼淚實現夢想,人人都可從他身上找到克服挫折的靈感。

「IDEA Jack LaLanne Award」頒發給傳媒界為健體界作出貢獻的傑出人物,今年得主是從事12年電視台體育記者Jenna Wolf,現為「TODAY Show」人氣特約記者報導健體及生活潮流,上山下海玩X-game親自上陣,跳傘、水底逃生次次搏到盡,對運動高度熱誠驅使她成為健身教練,朝朝訓練學生keep fit。

「身體得一個,如何舞動身體、如何供養身體,完全掌握在我們手中。」所言甚是,要珍惜健康,像她活出幹勁,你我都做得到。

推動別人活得健康是健體工作者的使命,要時刻保持這份活力並不容易,也有burn out的時候,美國著名人生教練Brendon Burchard擔任壓軸講者,幫大家充一充電,如何去具體實踐目標,常記這五大支柱「clarity」、「energy」、 「productivity」、「influence」 及「courage」。

Opening (1)

Keynote speaker Brendon Burchard

出席大會為國際代表而設的酒會,與來自南中美洲、亞洲、遠至阿富汗、俄羅斯的代表聚首,全體參加者來自五十個國家,多得IDEA 正副CEO Peter Davies, 及Kathie Davies夫婦二人透過大型展覽會連結業界,提供研習平台兼創造商機。當晚大會預備兩份抽奬禮物,十分走運給我捧走其中一份!

明年國際展繼續於羅省舉行,期待2016年7月13-17日,再和同業及健體愛好者再聚。

甲狀腺低下症致胖

體重若然無緣無故增加起來,有些人以為水腫,尋去水腫藥方,或加量做運動減肥,若減極未有起色,可能忽略其中一個可能性,就是甲狀腺功能出毛病。

甲狀腺荷爾蒙是細胞蛋白合成要素,當甲狀腺分泌激素不足,影響全身60萬億細胞運作,患上甲狀腺功能低下症徵狀範圍廣泛,無故增重或減重困難只是其中之一。

受美容界歡迎用於整形手術的透明質酸(hyaluronic acid),於體內主要功能保護及潤滑細胞,啫喱狀的物質經血液循環全身,若過多酸素囤積,形成水腫,原因可能是甲狀腺出毛病,甲狀腺正常下會釋出分解酵素,將酸素分解。

伴隨其他徵狀應加倍留意,包括汗少、怕冷、皮膚乾燥、大量脫髮、便秘、關節痛、疲勞、嗜睡,甲狀腺低下的患者心跳較緩,嚴重可致血管硬化。起因可能是遺傳、自身免疫系統出毛病,並可發生於任何年齡,患者只要吃藥補充甲狀腺素便可回復正常水平,懷疑甲狀腺出問題宜向醫生求診,切勿拖延。

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意志戰勝口腹之欲

注意飲食和做運動是醫生給減肥人士的黃金建議,遇上情況嚴重的癡肥者,選擇用藥物或手術加快見成效,精神科及人類行為學學者提出,單憑意志都可改變我們對食物的觀感,從而抵抗美食一時的誘惑。

去年底波士頓舉行癡肥學會週年會議上,專家分享研究成果。其中一項研究以25名癡肥人士做測試*,從以下四種想法找出哪樣最有效控制食欲:

  1. 心裏想著其他事情,分散注意力。
  2. 想一下食物亦無妨,不一定會付諸實行。
  3. 預想進食後長遠帶來的負面後果
  4. 當下吃了食物產生即時快感

研究員給測試者看薄餅、炸薯條、雪糕等美食圖片,一邊透過儀器監察腦部活動,當產生以上不同想法,對食慾的影響程度,結果顯示策略3效果最大,透過腦掃描探測到他們一想到不健康食物長遠對身體有壞影響,抑制食過量及紀律有關連的腦部區域顯得最活躍,有助減低食欲。這種行為認知方法本用於幫助人戒煙,若效果進一步得到驗證,將來可應用於臨床減肥治療中。

另一則報告集中研究以「分散注意力」來降低食欲的效果**,測試者是55名體重嚴重超標的癡肥人士 (BMI 43.7或超重83磅),研究員將各人的至愛美食擺在他們面前,以三種方法分散注意力,分別以食指點額頭、或耳朶,及以腳打拍子,各維持30秒。

結果三種方法皆能將注意力從至愛食物轉移開去,當中最有效是手指點額頭,即使叫他們「望牆」30秒也產生效力。

因食過量習慣受體重困擾,例如愛食宵夜,試試改變想法,就可少吃一個運動半小時都消耗不掉的杯麵。

*Miriam Hospital at Brown University

** St. Luke’s Roosevelt Hospital Center, The New York Obesity Research Center Weight Loss Program

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上背伸展運動對付寒背

玩手機攪到頸梗膊痛,停一停做做簡單的伸展運動,既可驅走疲勞,亦防止身型變成寒背看起來老了十年,以下的動態伸展可幫助低頭族挺起胸膛,效果不止是伸展胸前繃緊的肌肉,更重要是強化無力的上背肌肉。

當肩膊長期彎向前,背部的肩胛肌肉變得乏力,所以運動的重心要求肩胛肌肉主動內收,可參考影片示範的三個動作,分階段循序漸進,第一、二階段先徒手伸展身體,動作純熟後可於第三階段持啞鈴做阻力訓練。

 

第一階段:

  • 左腳向後踏一步,腳跟著地。
  • 右手向後擺,伸展胸部,關鍵在於由肩胛內收帶動手臂後拉,手臂向前伸展,於肩以下作小幅度擺動即可。
  • 換右腳踏後,左手重覆動作。

 

第二階段:

  • 腰以上軀幹隨手臂向前送而前屈,可幫助伸展上背肌肉,然後手臂拉後軀幹回復垂直。

第三階段:

  • 站姿和動作跟第二階段一樣,不同的是手執啞鈴,作用是給予後膊、背闊肌阻力訓練強化肌肉。
  • 啞鈴不要過重,2至5磅,過程中避免縮膊,關鍵在於由肩胛內收帶動手臂後拉。
http://youtu.be/eVYjMUp8lew

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呼吸練習

觀察到不少人運動中收腹時習慣刻意縮起肚皮兼閉氣,如果動作持續多過1分鐘,挑戰肌耐力和軀幹穩定訓練,掙扎於保持呼吸暢順而難以專注於動作的完整性,即使動作難度不大卻做得異常吃力,呼吸和軀幹穩定兩者相依,腹式呼吸會引起軀幹肌肉產生相關反應(參看《呼吸助修身》 ),若有顧得呼吸又收不到腹的困難,做以下練習,踏出第一步改善呼吸及協調。

步驟:

  1. 曲膝平躺下來,雙手自然放於身體兩旁,脊椎保持生理弧度,放鬆全身。
  2. 將一本書本放於胃部之上,用一根繩圍於腰間,不鬆不緊剛好貼著肚臍。
  3. 先由呼氣開始,呼氣時肚臍向脊椎方向下降,腰間繩子鬆開。
  4. 吸氣時軀動橫隔膜活動,上腹向外推,書本升起。
  5. 反覆練習,留意呼吸節奏,慢慢變得深而細長。

呼或吸氣時切忌過份用力,尤其是慣於吸氣時提升胸腔「索氣」,腹部過於緊縮,窒礙橫隔膜活動,只要保持氣道放鬆,一呼一吸自然地進行。

可透過指下觸感,自我感應呼吸和收腹如何同步,(如下圖)拇指放在第12條肋骨、手指輕放於骨盆前方,呼氣時手指下觸及的腹肌產生張力,而不會因過度縮起肚皮而呈現凹陷。

Breathing ex

靜態基本練習以最容易的臥式開始,下階段改為坐式,再進階至站立。

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呼吸系列:(五)呼吸三部曲

認識到呼吸的重要性,對提升身體質素有莫大裨益。腹式呼吸比胸式呼吸攝氧量大,後天習慣形成根深蒂固的運動模式,尤其是都市生活節奏急促,讓人神經緊張,強化胸式呼吸。

經常提到核心軀幹穩定(core stability),並非單純鍛練肌肉的力量或耐力,講求神經/骨骼/肌肉之間的協調,而軀幹穩定與呼吸相依,當橫隔膜收縮,將腹腔內臟向下推向盆骨底肌肉,腹腔形成的內壓力構成穩固支持,脊椎上下延伸,用以穩定胸腔。呼吸是穩定脊椎的重要元素,也減低對椎脊的擠壓力。

呼吸應被視為健康的根基,呼吸不暢順,其他運動模式必遇上障礙。及早進行訓練恢復橫隔膜正常活動,通過以下三個環節,練起來更有效率。

第一部:檢查體姿

積習改變人的體姿,可從身體上的特徵反映出來,胸式呼吸對身體其他部份造成連帶影響,局部肌肉過度繃緊,抑制腹式呼吸機制,通過靜態及動態姿勢評估,確定需要多加伸展的部位。

第二部:放鬆緊張肌肉

呼吸乃與生俱來的能力,靜態時越輕鬆越好。通過上述評估,可以多種途徑舒鬆張力不平衡的地方,例如接受按摩、自我筋膜舒鬆及伸展運動。

第三部:每天練習

呼吸是一種無意識活動,一旦缺氧身體自動調節呼吸量及頻率,腦部感應到血液中二氧化碳水平多了或少了,加快或降低呼吸頻率,保證身體供氧量穩定,而非質素,因此需要進行強化橫隔膜練習。

每天練習呼吸十分鐘,有意識地運用橫隔膜呼吸,同時亦可放鬆全身幫助減壓。

平日多留意呼吸習慣,每當聽到音樂或照鏡,提醒自己呼吸,持之以恆,慢慢體會到變化。

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