本週講開補充水份對人體活動的重要性，但有些人怕肥怕得連水也不敢多喝，以為排走水份便可變輕，不少減肥藥利用這一點誇大成效，實質是利尿藥物，提高心跳率，迫使身體排出水份，造成消瘦假象。

脫水除了有損身體機能，擾亂正常肝及腎功能，亦減低脂肪代謝效率。

肝的主要功能是代謝體內脂肪，如果因腎臟受干擾，要借助肝臟幫手，妨礙肝臟的正常工作，就不能以平常水平代謝脂肪，引致身體比平時聚積更多脂肪。

脂肪只有一成是水份，每磅脂肪釋放3500卡路里熱能，脂肪代謝時會產時癈物，靠水份幫助帶走代謝癈物，所以進行減肥計劃期間，會製造更多代謝癈物，體重越高，所需的水份比正常水平要多。

減肥期間更加需要水，以確保脂肪代謝過程運作正常!

美國給國民健康飲食指引沿用多年的食物金字塔，兩度改良後看起來仍複雜，不過，前兩年已被棄掉，採用全新角度兼實用的思維向大人小朋友灌輸均衡飲食法則。

這「MyPlate」圖象(www.choosemyplate.gov)比以前的金字塔解化易明得多，食物盤分成4大區域：蔬菜、生菓、穀物及蛋白質，盤外附加奶類食品，一目了然。

美國癡肥人口年年增長，成為公共醫療開的沉重負擔，最大原因之是飲食習慣出現問題，2011年6月推出的「食物盤」提倡均衡飲食指引，由美國國家農業部研發，諮詢過營養、公共健康專家，以及關注國民健康的民間團體，參與者包括兒童。政府希望透過形象化的信訊，引起消費者興趣加深認識營養之道，從而改變飲食習慣。

食物盤所傳達的訊息鮮明，建議每日飲食至少佔一半來自蔬果，下一步針對食物的份量展開宣傳，並建議減少飲用含糖飲料例如汽水及菓汁。

重温舊金字塔

除了飲食，缺乏運動也是致肥和影響健康的另一關鍵，2005年金字塔的改革版加入運動元素，新金字塔的左邊有個正在爬樓梯的人，呼籲日常進食量必須與運動量取得平衡，每天應該進行最少30分鐘運動，隨著運動量增多，可適量多吃脂肪。

此外，均衡飲食的基調不變，新金字塔推廣從多元飲食中攝取各類營養素，不鼓勵偏食，革新之處是強調個人化，食物品種因應個人情況按標準自由組合，難怪稱為「MyPyramid」。

要點：

1. 6種顏色代表6大類食物 – 穀物、蔬菜、生果、油、奶類、肉類及豆類
2. 條子的闊度代表攝取份量，條子越闊，即建議攝取量越高。
3. 金字塔底部油份所佔比例極少，越接近塔尖油份比例擴大，表示越多運動量的人，油份攝取量可酌量增加。

怎變也好，人類的供能系統也沒變，變的是我們的生活模式，體力勞動的機會越來越少，變相依賴額外運動維持熱量「收支平衡」，物質豐富誘使我們過量攝取卡路里，高脂高鈉的飲食習慣對身體有長期負面影響，遵守均衡之道相當重要。

有光顧過纖體公司的女士告訴筆者，花錢買了一個瘦身療程，做了兩、三次後已成了逃兵，她說被安排留在一個高温房，然後再走進另一個冷房，如此來來回回，職員告訴她一凍一熱就能燒脂，她抵受不了「冰火」折磨玩失踪，職員多次打電話給她也不再回頭。之後，她服食減肥藥，體重輕了，隨之而來是心跳加速、手震、失眠等副作用令她不得不停藥，於是來健身中心，她依然相信運動有捷徑，期望有人告訴她不用動也會瘦，一日不棄掉抄捷徑的心態，莫說正常體重得不到，正常機能將來花盡金錢都換不回來，筆者寧願她放棄減肥這想法，好過折磨身體。故事講完，繼續餘下減肥招數。

III. 減肥儀器/療程

1. 推脂/搣脂

• 聲稱有效理由：

把脂肪推散，繼而排出體外

• 真相及副作用：

醫學證明不能透過推或搣令脂肪減少、分解或收縮，使用不當會令微絲血管爆裂。

2. 繃帶包紮

• 聲稱有效理由：

利用包裹肥胖部位，部份聲稱加入草藥成份，達到排毒效果。

• 真相及副作用：

實際上擠壓體內細胞組織，正如穿上一雙小一碼襪子，脫下後在皮膚留下坑痕，造成微絲血管阻塞，向內臟擠壓，對身體可致嚴重傷害。

3. 外敷纖體膏

• 聲稱有效理由：

可發熱助消散脂肪

• 真相及副作用：

無外塗藥物能經皮膚滲入體內而發揮燒脂或搣脂功用，使用不當會引致皮膚發炎、敏感/紅腫。

IV. 手術/醫療手法

1. 清洗血液

• 聲稱有效理由：

抽出體內血液，用儀器將脂肪從血液中除掉，將無脂肪的血液再輸回人體內。

• 真相及副作用：

在外國流行十數載，首先用以治療有遺傳疾病者，這些人不是受飲食影響，而是他們的血液脂肪濃度先天比一般人高，如不接受治療會因血管阻塞有早死機會，甚至早於孩童時因心臟病發死亡。

2. 洗腸

• 聲稱有效理由：

定期清洗大腸有助去除體內毒素。

• 真相及副作用

排走腸內污物當然令腹部平坦，但保持飲食大腸定會再次充塞穢物。

3. 抽脂

• 聲稱有效理由：

抽走體內多餘脂肪

• 真相及副作用：

抽脂、吸脂只能針對皮下脂肪，無法抽去引致高血糖、高血壓、高血脂的腹部脂肪，因為這些脂肪儲存在腸臟外層的薄膜內，抽脂的針管不能刺穿這層膜吸走脂肪，抽脂手術只能減少脂肪量，不能改變餘下脂肪的致病元素，如血壓、胰島素、膽固醇等因素。

4. 收窄胃部

• 聲稱有效理由：

把胃的容量縮小，即使吃小量食物，胃已經感到飽脹，並把飽脹的信息傳給大腦，停止進食，從而食量減少。

• 真相及副作用：

針對病態肥胖人士或出現各種併發症的人士，當控制飲食和運動未能達至理想效果，才需要考慮接受手術幫助減肥，亦並不一定適合所有肥胖人士。減肥手術的目標是減去三分之二的過多體重，手術只是減肥計劃的開端，手術後病人仍需要調節生活控制飲食。

V. 醫生處方藥物

1. Sibutramine(西布曲明)

• 有效理由：西布曲明是一種可影響中樞神經的物質，針對大腦內的血清素及去甲腎上腺素，抑制腦內的飢餓中心，啟動飽足中心，令食慾下降又不感到飢餓，令服用 者進食時提前出現飽的感覺，從而減少食量，藥物並能提高新陳代謝率，令體重下降。
• 副作用﹕頭痛、口乾、便秘、失眠，甚至令人血壓上升和心跳加速。

西布曲明必須經醫生專業判斷及處方方可使用，過去十年，衛生署經常發現連鎖店、藥房出售，更多不知明減肥藥沒註明成份含西布曲明。

2. 脂肪酵素抑制劑：Orlistat(Xenical)

• 有效理由：俗稱「排油丸」，是一種腸胃道脂肪分解抑制劑，抑制食物內的脂肪，減低食物中的脂肪分解和吸收，令進入胃部的脂肪，約三成不被分解而直接排出體外。藥物只在在消化系統產生作用，是唯一不經大腦控制食慾的減肥藥物。
• 副作用﹕失禁、影響油溶性維他命的吸收，可能會引致屙油等腸胃問題。

以上任何方法都可以讓人減輕磅數，選擇哪一個之前，同時準備好承擔後果。

上文：減肥百招(上)  減肥百招(中)

各種減肥捷徑總會有人聲稱有效，有些偏方確實令人迅速減磅，問題在乎效力能維持多久，對身體有沒有後遺症。今周先談坊間最常見的瘦身方法，透過限制飲食和減肥成藥，是一種直接干擾身體機能的手法。

I. 奇異飲食方法

1. 節食

• 聲稱有效理由：

首星期節食時，熱量攝取與消耗量達至平衡，體重隨即下降，減肥顯見成績，體重會在停止節食後回升。

• 真相及副作用：

身體缺乏正常所需營養素，被迫消化肌肉蛋白質以轉化成肌醣供給腦及身體所需。在節食期間確可減磅，但卻面對營養不良、疲倦、精神恍惚、血壓低、脫髮、頭暈等副作用。除了非洲飢民被迫捱餓，沒有人能長期節食，一旦停止節食體重很快「反彈」，身體新陳代謝率更會因而變得緩慢，結果節食次數愈多，愈難減輕體重。
2. 食肉減肥法

• 聲稱有效原因：

脂肪含量高，給予飽肚感，減少進食份量，總攝取熱量較少。

• 真相及副作用：

造成減磅的另一個原因，是水份流失，佔了50％其實是水分，體內蛋白質升高，尤其是來自肉類及奶製品，提高血液中的尿酸及尿素，在分解蛋白質及新陳代謝過程中產生的有毒副產品，引致大量水份導入到腎臟及尿道把這些毒素排出體外。

體內的礦物質，包括鈣質，亦會隨水份排出，鈣質流失導致骨質疏鬆，每吸收多一克動物蛋白質，隨尿液流失的鈣質便有1.75微克。從骨骼中流走的鈣會積聚於腎臟，形成腎石，腎石越生越大，停止排尿，需要做手術割除腎石，甚至會令脾氣容易暴躁、記憶力變差。

突然斷食碳水化合物，身體要將脂肪及蛋白質轉化成能量，會干擾血液酸鹼度，電解質流失，影響心臟及腎功能。

動物蛋白質滿是膽固醇及飽和脂肪，靠這種減脂法的人的低密度膽固醇升高，造成血管大動胍栓塞，是心臟病和中風的元兇，不錯短期內體重迅速減輕，卻付上沉重代價，損害心血管健康。

3. 蔬菜生果餐

• 聲稱有效理由：

無脂肪，低熱量。

• 真相及副作用：

單一食物的菜單缺乏身體所需養份，長此下去，終有一天會生厭，在開始餐單前有否想過要吃多久，當回復原來飲食習慣，體重漸漸回升。即使素食者，亦不能偏食，包括各類蔬菜豆類，才可確保身體全面得到所需營養素。

4. 低碳水化合物飲食

• 聲稱有效理由：

減少攝取糖份，防止糖份轉化成脂肪。

• 真相及副作用：

擾亂身體化學物質平衡，令肌肉及水份流失，造成減磅假像。最有效提供充足能量的並非蔬菜，而是含豐富碳水化合物的穀類，心臟肌也是肌肉，若缺乏能源便不能正常運作。

II. 口服產品/藥物

1. 排毒產品/減肥茶

• 聲稱有效理由：

幫助燒脂、把脂肪排出體外

• 真相及副作用：

不少藥物的作用是利尿，提高心跳率、迫使身體排出水份，造成消瘦假象，實際上擾亂正常腎功能，徵召肝臟幫手，妨礙肝臟將脂肪轉化為能量的工作，引致身體比平時聚積更多脂肪。有些是輕瀉藥，助排出水分及電解質，但完全不能排出脂肪。可能出現腹瀉、口乾、疲倦及脫水。
2. 代餐

• 聲稱有效理由：

以低熱量的流質飲料或預製包裝食物，代替正餐飲食。

• 真相及副作用：

提供熱量遠低於日常所需，長期服用會引致營養不良、疲倦及身體不能正常運作，換言之要長期依賴有關產品，要不體重一定反彈。

3. 纖維

• 聲稱有效理由：

低熱量，幫助排脂。

• 真相及副作用：

若體內水份不足，會引致腸道阻塞，肚脹及胃氣。

上篇：減肥百招

減肥一直都是利潤豐厚的市場，當纖體行業的宣傳一度鋪天蓋地，推廣包紮、推脂廣告充斥報章，由小規模的美容院，及至發展到有纖體專家出現，將減肥套餐包裝得美倫美煥，說到底還是靠營養師幫助顧客控制飲食，可能醫學界正道的聲音越來越响，後期加入運動元素，創出什麼跳舞療程，歸根究底便是叫人運動，要是所謂纖體機有效，又何需弄出這麼多花款，干脆讓客人躺下做機。正因為人愛走捷徑的習性，願意相信及付出金錢，有沒有效也在所不計。

所謂捷徑，試得越多，越難維持適當的體重，每一次嘗試都在干擾正常身體機能，都在損害身體的免疫系統及心肺循環系統，以健康作代價換來三數磅上落，值得嗎？

市面不少所謂的減肥藥，作用是利尿，或者提高心跳率，迫使身體排出水份，造成消瘦假象，脫水的後果對身體遺害不少。

經由醫生處方的減肥藥，其實協助癡肥人士控制病情，大多癡肥人士因脂肪積聚引致心血管毛病，健康受嚴重威脅，不得不服藥物控制，因此只是稍重，或急於見效的人士，在服藥前宜三思，這些成藥全都有副作用。除非在醫生監察下服食藥物，否則不宜隨便在藥房買減肥成藥。

有效的減肥方法是必須經得起長期使用的考驗，而又對身體無損，除了改變生活模式，飲食均衡、保持活躍生活習慣，筆者看不到還有什麼符合以上原則。

對於一些藝人喜歡公開減肥秘方，有點厭惡，尤其是聲稱吃了什麼什麼迅速減磅，除非是註冊營養師根據個人情況的指導之下，不值得仿效。

威爾斯醫院內分泌科高級醫生周振中(2004年)曾批評這股「社會歪風」，他說：「雖然香港沒有類似食物標準局的政府機構，但其他政府部門應該研究纖體、減肥對健康影響，提供指引給市民。社會流行纖體，商業活動帶動大量宣傳，很多人被牽鼻子走。」十年前的忠告，社會風氣改變了多少？

你試過以下哪種方法減肥？

下周逐一分析種種奇招的原理，減肥效能的真與假。

Check Point 5：邁向康盛人生

走過前面數站，檢討過日常飲食、生活習慣，建立個人、可持續的健康生活模式，美麗不是外表上三數磅的增多與減少，享受健康身體帶來的自由，清晰訂下個人生命目標，活出康盛人生。

參考正向心理學對人生的反思，量度是否擁抱康盛的人生，訂下五大元素。

「PERMA」代表這五大元素的簡稱：

Positive emotions: 感受幸福快樂、生命富足、愉悅的生命。

Engagement: 百分百投入，去除自我意識，處於流動狀態。

Relationships: 人際連繫

Meaning: 歸屬於或侍奉比自我更大的東西

Accomplishment: 成就、戰勝或駕御外在環境

(Source: Positive Psychology Centre, University of Pennsylvania, http://www.authentichappiness.com )

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Check Point 4：運動

1. 提高日常活動量

若每周上gym一、兩次，其餘日子卻整天坐著過，不如天天盡量於日間保持活躍，多步行，作為體適能教練，非常支持藉著「日常生活熱能消耗」，終生控制維持理想體重，比單一次性運動更長遠有效。據一項「非運動燒脂研究」(non-exercise activity thermogenesis，簡稱NEAT)，癡肥人士每天坐著不動的時間，比纖瘦人士多兩小時以上，相當於350kcal，一年累積下來相等於減掉15公斤。

2. 帶氧運動 

帶氧運動的好處和功效已於另文詳述，做帶氧運動強化心肺功能，同時促進基本代謝率，刺激身體使用體內脂肪效率，改善胰島素控制血糖能力，達到控制體重的效果。

3. 阻力訓練

又稱負重訓練，只要是適合個人可負荷的強度，男女長幼都需要強健肌肉及骨骼的負重運動。人處於靜止狀態，維持一磅脂肪只需2kcal熱量，一磅肌肉卻要消耗50kcal，增加肌肉組織比例便可提高基本代謝率(BMR),維持合比例的肌肉量對維持理想體重極之重要，負重訓練能有效不讓肌肉流失。

 原則一：定期、持久

運動不是藥丸，單一節運動對新陳代謝及體重影響有限，將運動培養成習慣及定期做，讓身體適應，提高消脂效率，減少儲存脂肪酵素，少做運動、體質差的人初期不易消脂，往後才會輕易除掉積聚體內已久的脂肪，變成一部消脂機器。

原則二：適量

運動不能逞強，也不能要求過低。有些人追巴士都會氣喘如牛，力不從心，枉論持續半小時運動，若要改善體能，開始時循序漸進，從低強度而持久的運動開始。一開始進行如跑步般劇烈的活動，並不適合久未運動的人，運動有很多方式，選擇合適當前身體狀況及體能水平，一步一步增加強度，相信大家都明白過猶不及的道理。

害怕改變飲食習慣，也不願多動，寄望減肥秘方，選擇走捷徑的話，請返回第一站重頭來過。

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Check Point 3：均衡飲食

2007年衛生署與本地食肆聯手推出「三低(油、鹽、糖)一高(纖維)」有營餐，方便外食一族維持健康飲食習慣，並建議每天進食兩份鮮果、三份蔬菜，都是簡單易明的飲食建議，比西方沿用已久的食物金字塔直接，以下是舊有的食物金字塔建議各項營養素的攝取量：

 2011年美國農業部推出新的均衡飲食指引MyPlate(我的食物盤)，取代食物金字塔。

設計意念出於實際用途，方便家長為孩子準備食物時易於衡量營養均衡與否，不用為量度份量而過慮。根據上圖食物盤的分配：穀物(橙區)佔3成，蔬菜(綠區)佔3成，水果(紅區)佔兩成，蛋白質(紫區)佔兩成，盤外一小碟(藍區)代表乳製品，例如一杯低脂奶或乳酪。另附帶其他飲食建議，例如控制進食份量、減少鈉質和糖份的攝取量。

形象化的指引有其好處，一來容易記，二來在選擇食物時看一看盤子，可具體分配各營養素的比例，穀物和蔬菜若佔盤子一半是較佳的選擇。

如果體重出現問題主因是飲食上嚴重失衡，個人建議諮詢註冊營養師，學習正確飲食觀念，訂立有效飲食計劃，慢慢改變飲食習慣。從一些光顧纖體中心的女士打聽回來，她們所見的營養師，個人覺得不是太正規且成效不大，其中一位女士得到的所謂餐單是叫她吃西芹和紅蘿蔔代正餐，大家宜謹慎選擇。

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Check Point 2：熱量收支平衡

消耗(基本代謝率Basal Metabolic Rate+日常活動消耗) = 飲食吸收

吸收>消耗 = 肥胖 

消耗>吸收 = 過瘦

消耗 = 吸收  均衡

支出:

管理身體有如管理財務，不同的是沒人想錢包出現赤字，即支出>收入，瘦身的人卻恨不得熱量「入不敷支」。身體需要多少熱量(支出)，才知道每天飲食有沒有超出預算。

身體消耗量受以下因素影響：

1.      男女有別：男性多肌肉，女性體內脂肪含量較高，男性消枆比女性高。

2.      生活模式：從事靜態工作、假日又缺少運動的人之基本代謝率較慢。

3.      年齡：基本代謝率(Basal Metabolic Rate，簡稱BMR) ，指以維持生命的最低耗氧量，BMR 在廿歲以後，每十年下降百分之二，年紀越大，消耗量下降。

按生活模式每天每磅體重的消耗量

阿Cat 每天至少消耗1320kcal

收入：

Cat 一日三餐

 全日熱能總量 2075kcal

消耗1320 kcal < 進食 2075kcal

淨賺 755kcal

原則一：戒急

訂下合理可行的時間表，何謂合理可行？半年最多減去原本體重10-15%，或每周不超過兩磅。

假設天天運動以消耗500kcal(七天共消耗3500lcal，等於一磅)，再靠控制飲食(每天從食量中減500kcal)，一周至多減兩磅，不少為結婚而減肥的女性，妄想用三個月減去經年累積的脂肪，因此墮入纖體廣告陷阱，或靠地獄式節食，甘冒拖跨身體之險，實在不值得。

有些從不運動的人突然增加運動量，或做高撞擊性運動，沒考慮過關節是否承受得了。有人膝痛還上堂跳踏板(Step Class)，痛時休息一下，不痛繼續跳，真教人擔心。

原則二：敢於改變

要一下子改變多年飲食習慣及生活模式真的叫人害怕，可尋求伴侶、家人、朋友支持，與他們一齊分享健康訊息，事半功倍。

原則三：不做食物奴隸

懂得善待自己應重質不重量，進食前先考慮營養價值(不單是熱量)，天然食品除了美味，營養價值亦高，沒有糖果會比鮮果清甜。

步驟一：正確預估飲食熱量

隨便少吃一兩餐不是控制飲食的正確方法，先詳細記錄每天飲食餐單，分析自己飲食偏好，往往發現以往過量攝取過量熱量，又營養不均衡。不少人聲稱少吃了仍不瘦，其實是錯估了飲食的熱量，而且量而不是質。以為不吃粉面飯便是吃少了，或者不吃早餐，到午餐或下午茶，卻以餅乾、街頭小食等零食充飢，正確認識各種營養素，。

中醫有云：「減肥最好戒吃甜、酸和辣，尤其甜。肥胖者多嗜甜，甘（ 甜 ）先入脾，味過於甘，心氣喘滿，（ 面 ）色黑，腎氣不衡，容易骨痛而髮落。」

個案：Cat 的飲食習慣：

1.      碳水化合物不足

2.      少纖維、少蔬菜

3.      火腿、公仔麵多鈉，盡量少吃，一個公仔麵熱量已400kcal，又高鈉，倒不如吃飯(220kcal)、米粉(240kcal)、通粉(160kcal)、意粉 (214kcal)。

建議給Cat的餐單

 全日熱能總量 1358kcal

Cat只要每天上班落班多步行十分鐘，便可輕易達到熱量收支平衡，又能攝取足夠營養，無損健康。

若要減肥，不用戒掉正餐，只要戒掉午餐的檸檬茶，再多做半小時運動(參考下欄)，多消耗共300kcal，不難將脂肪比例減至24 %，根本不用借助節食、藥物等偏方！

步驟二：增加運動量

減肥必須運動，再引中醫理論：「脾主身之肌肉，肌肉運動以促動脾胃納運，若過度安逸，缺乏運動，則脾胃功能易致呆滯，可見納少（食少）、腹脹、虛胖等症。」

想靠運動減肥的人常有兩種極端行為，一是開始時是十二分積極，每天跑呀跑，數週後，積極程度由十二分減到一分，最後無影無踪。半途而廢的因素很多，其一是體能欠佳以致身體疲累，次數逐漸減少，更不幸是受了傷，不得不停止。二來，急於見成效，奢望有不合理的回報：「怎麼跑了一周都減不到兩磅？還是算了罷！」如何培養運動習慣，參看另文《我要做運動》。

另一種極端行為是抱著「係咁椅」心態，不少人害怕做帶氧運動，跑兩步當做了運動，每天看見人在跑步機上走得機搖地動，十分鐘便停下來，然後那兒舉舉，這兒坐坐。

兩者都錯在低估運動量，一個有效的運動計劃應兼顧帶氧運動及阻力訓練，還要在日常起居生活中多加體力活動，例如行樓梯代替乘電梯。

運動消耗量參考數據：

個案：

除了帶氧運動，建議Cat做阻力訓練結實肌肉，並增加兩、三磅肌肉，來增加消耗額，讓她多吃一點，由於肌肉密度高於脂肪(即體積較小)，就算體重上升至建議的114磅、脂肪比例下降至24%，一定比110磅、脂肪比例26%的她看起來修長苗條。

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歡迎踏上健美快道，減肥的秘方、最快的捷徑就是走正道，因為沒有比走直路更快而安全到達目的地。

Check point 1：體重/身型分析

5呎4吋、110磅的女士覺得肥胖要瘦身嗎？不如先分析一下。以下1-3種方法是我常用標準，提供全面數據說明身體狀況，尤其是脂肪比例，一個體重合比例的男/女性，看起起纖瘦，可能體內脂肪含量高，肌肉過少，可能出現隱疾。

真實個案：就以5呎4吋、110磅的OL 阿Cat作示範。開始分析！

1. 理想體重範圍：體重與高度之比例

步驟一：先依據手腕尺吋，判斷出體型

 步驟二：按高度找出理想體重範圍

阿Cat過輕，理想體重：114-123磅 

2. 身體質量指數 Body Mass Index (簡稱BMI)

這是判斷一個人是否超重的國際標準。

公制：體重(公斤)÷身高(米)2

英制：體重(磅) x 705  ÷身高(吋)2

BMI級別與危疾風險

BMI原本是為西方人而定的標準，由於亞洲人體型有別，2002年世衛建議將亞洲人的肥胖標準降低至23。原BMI的標準：20-24.99為正常，25至29.99是超重，30以上是癡肥，40以上屬病態肥胖。

阿Cat的BMI= 18.9  過輕

(110 x 705  /64×64)

3.      脂肪百分比(Body Composition)

身體除了脂肪，餘下稱為lean mass，其中肌肉佔40%，若脂肪含量過高，引發心血管毛病。最常用是皮下脂肪測量法，即用脂肪拑量度積聚脂肪的主要部位的皮下脂肪厚度，它們厚度的總和，再參考數據表找出百分比。

時下亦有電子儀器測量脂肪含量，原理是借脂肪產生電阻的特性，令全身通過微弱電流以預測脂肪含量，電子儀器的可靠程度視乎品質，人手量度亦有其缺點，有些人較怕痕或痛，量度者要準確找出適當部位量度，有時會出現偏差。

阿Cat 脂肪百分比 = 26  高

脂肪百分比(適合各年齡人士)

4. 量腰圍

腰圍反映中央肥胖程度，在腹腔的脂肪最活躍，會釋放游離脂肪酸，導致血管及器官出現炎症，引致血管粥樣硬塊，最終可發展成心臟病。

肥胖指腰圍超過：

男性>36吋

女性>32吋

阿Cat腰圍 25吋合格

綜合分析：

阿Cat體重符合標準，但體內脂肪比例過高，身材瘦削人士，亦有可能脂肪偏高。脂肪偏低者對身體亦有負面影響，脂肪是身體功能的必需品，例如女性運動員脂肪偏低干擾荷爾蒙，影響生育能力。這說明不能憑單一方法作定論，更不能純粹從外型判斷人的肥瘦。

不肥不瘦人士會可能仍對身型不滿，尋求局部瘦身(spot reducing) 方法，其實我們的身型受先天基因決定，不能強求，所謂局部瘦身無科學證明，不如學懂接受天賜的體型，透過穿衣配搭，突出優點，修飾短處，一樣可以得到別人的讚賞。

可是，有些情況是由於肌肉鬆弛，令人顯得臃腫衰老，例如臀部、下腹、手臂肌肉鬆弛，都可透過適當運動改善，例如不滿意肩膊外型，可加強腰部線條，視覺上令身型合比例。不當的運動方法可能令情況更差，應請教專業導師糾正。

有個別人士可能受藥物影響或循環系統出毛病，令身體水腫，宜諮詢醫生檢查清楚，別盲目猜度，更不要受廣告吹噓或胡亂服食成藥，免金錢健康兩敗俱傷！

我們控制體重的目的應以改善體質為先，潛伏體內的隱疾從外表是看不出來的，例如高膽固醇、血脂等，若只顧追求外型而尋求捷徑，不一定得到健康。唯有改變生活模式，必定得回健康，所謂有諸內形諸外，自然散發出健康美。

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