為靚少吃甜

過去講盡「糖」的壞話,嗜甜者未必聽入耳,愛靚的女士若然知道血糖水平與肌齡有密切關係,會否加入少糖行列。

看過外國電視節目一個有趣的大學實驗,徵集600名男女檢驗他們的血糖水平並拍照,然後要求一批測試者憑照片估計相中人的年齡,這600人根據血糖水平分成四組,低、中、高及糖尿病患者,結果低血糖人士看來較年輕,通常高血糖者比低血糖者被估大兩歲,糖尿病患者更甚。

44歲的女節目主持人大膽接受測試,人們看完她的照片後,估計她比實際年輕十歲,逗得她笑逐顏開,驗血結果證實她於屬低血糖。

大學教授解釋,糖份會依附著膠原蛋白,令其易脆及容易破損,難以自行修補,既然糖份催化皮膚老化,那就要好好控制血糖水平,少吃甜比護膚品有效。

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